Passt zu
Rotes Fleisch
marinierten Schweinerippen
geschmorter Lammhaxe mit Kräutern
Schokoladendesserts
Alka
Alka
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Traubensorte: Carmenere
Anbaugebiet: Colchagua Valley, Clo de Lolol, Chile
Erzeuger: Hacienda Araucano
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre
Weinstil: Chile Rotwein
Ausbau: 18 Monate Reifung in neuen französischen Barriques
Analyse: Alkohol: 14% vol.
Allergien: Enthält Sulfite
Beschreibung: Intensiver und komplexer Wein mit tiefvioletter Farbe. In der Nase Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, Cassis und Pflaume, kombiniert mit Noten von Tabak, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen breit, samtig und dicht, mit präsenten Tanninen, mittlerer Säure und elegantem, langem Abgang.
