Passt zu
Fisch
Meeresfrüchte
Grilladen, Rotes Fleisch
Weisses Fleisch
Herbst voller Genuss
Herbst voller Genuss
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Traubensorte: Cómplice: Tannat, Cabernet Franc | Grande Reserve-Chardonnay: Chardonnay | Pezzo di Terra: Merlot, Cabernet Sauvingon
Anbaugebiet: Cómplice: Valle de la Concepción, Tarija, Bolivien | Grande Reserve-Chardonnay: Valle de Uco, Mendoza, Argentinien | Pezzo di Terra: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, Brasilien
Erzeuger: La Concepciòn, Bodega DiamAndes, Dom Bernardo
Lagerfähigkeit: Cómplice: 10-12 J | Grande Reserve-Chardonnay: 8-10 J | Pezzo di Terra: 10-12 J
Weinstil: Cómplice: Rotwein | Grande Reserve-Chardonnay:Weisswein | Pezzo di Terra: Rotwein
Ausbau: Cómplice: Betonei | Grande Reserve-Chardonnay: 12 Monate Barrique / 50% neue Barrique | Pezzo di Terra: 12 Monate Barrique
Analyse: Cómplice: 14 % | Grande Reserve-Chardonnay: 14 % | Pezzo di Terra: 13.5 %
Allergien: Enthält Sulfite
Beschreibung:
Cómplice | Bolivien
Ein eleganter Wein in intensivem Purpurrot mit Aromen von Himbeeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen ausgewogen und fruchtig, zugleich kräftig und voluminös, mit weichen Tanninen und perfekt ausbalancierter Säure – ein hochklassiger Begleiter zum Essen.
Grande Reserve - Chardonnay | Argentinien
Der Chardonnay Grande Reserve gedeiht auf einer Spitzenlage in 1.000 m Höhe auf sandig-lehmigen, steinreichen Böden. Er entfaltet eine komplexe Fruchtigkeit mit vielfältigen Aromen, die Nase und Gaumen gleichermassen begeistern.
Pezzo di Terra | Brasilien
Der Pezzo di Terra reift 12 Monate in französischen Barriques und zeigt eine tief rubinrote Farbe mit Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Feigen, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, körperreich und harmonisch.
