Passt zu
Mageres Rindfleisch
Lamm
Ratatouille
gewürzte Gerichte aus der arabischen
chinesischen oder indischen Küche
Humo Blanco - Carmenere
Humo Blanco - Carmenere
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Traubensorte: Carmenere
Anbaugebiet: Colchagua Valley, Clo de Lolol, Chile
Erzeuger: Hacienda Araucano
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre
Weinstil: Chile Rotwein
Ausbau: 6 Monate Feinhefelager im Edelstahltank
Analyse: Alkohol: 14% vol.
Allergien: Enthält Sulfite
Beschreibung: Intensives Rot mit tiefen Violetttönen. Frisch und lebendig in der Nase mit Aromen von schwarzen Beeren wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch Kräuternoten von Minze, Thymian, Salbei und Rosmarin. Am Gaumen saftig und würzig mit runden, weichen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
