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Grilladen
Rotes Fleisch
Porfiado - Tannat
Porfiado - Tannat
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Traubensorte: Tannat
Anbaugebiet: Valle de la Concepción, Tarija, Bolivien
Erzeuger: Cruce del Zorro
Lagerfähigkeit: 12 - 15 Jahre
Weinstil: Bolivien Rotwein
Ausbau: 6 Monate Barrique
Analyse: Alkohol: 14% vol.
Allergien: Enthält Sulfite
Beschreibung: Porfiado" ist jemand Abenteuerlustiges, Sturköpfiges, aber auch sehr loyal und engagiert für seine Ideale. Ein "Porfiado" ist jemand, der weiss, was er will, entscheidungsfreudig und stark wie das Rot dieses Tannat-Weins. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von feinen Vanillenoten und dezenten Röstaromen, die auf die Reifung in hochwertigem Eichenholz zurückzuführen sind. Süsser Einstieg am Gaumen mit einem leichten Hauch von Rauch, kräftigem Körper und süssen Tanninen. Sehr ausgewogen, elegant und exquisit mit anhaltendem Abgang.
