Degustation: „Une“ präsentiert sich mit einem zarten Rosé-Farbton. Das Bukett ist ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von Brioche und Brotkruste, die für Pinot Noir typisch sind. Diese werden durch fruchtige Noten von reifem Pfirsich, Aprikosen und feinen Zitrusakzenten ergänzt. Mit zunehmender Entwicklung offenbart sich ein Duft von Walnüssen und Haselnüssen, begleitet von feinen Honignoten. Am Gaumen zeigt sich „Une“ mit einer feinen, reichhaltigen Perlage, einer knackigen Frische und einer eleganten Entwicklung im Glas.